
工作职责:
1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作,协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
2、供餐时负责饭、菜的及时添加,供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁,负责厨房餐厅卫生清理工作。
任职资格:
1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作,协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
2、供餐时负责饭、菜的及时添加,供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁,负责厨房餐厅卫生清理工作。